第50章 人間地獄 (1/2)
黑山島
施茵將木箱與糧袋一一收拾妥當,便取來陶盆,舀出三瓢精面,淋入涼水,一邊淋水一邊用木筷攪拌,攪出細碎的麪疙瘩。
隨後她盛滿一瓦罐清水,架在竈上燒煮,只等着江亭幾人把海蠣肉和蛤蜊帶回來,便可下鍋做那海鮮疙瘩湯。
一旁魯爺目光瞅着那麪疙瘩,他已許久不曾見到這般細面了,光是想想就要流口水了。
“魯爺,您看啥呢!”
耳邊忽然響起一聲招呼,魯爺冷不丁嚇了一跳。
轉頭一瞧,原來是狗娃。
“你這憨瓜,走路沒聲音的!”
魯爺撫着胸口,平復了一下心跳。
“那邊都安頓好了?”屋裏的施茵聞聲走了出來。
狗娃點點頭,語氣帶着幾分鄙夷:“那老太太可真不識趣,嫌棄這兒嫌棄那兒的,我便說了句:
你要是實在住不慣,就自己去尋間屋子,看看能不能將屋子主人宰了,你就能住進去了。
結果那老太婆憋紅了臉,瞅着我一聲不吭。”
施茵嘲笑道:“那可是理佛行善的老太太,哪能殺人呢。”
“殺甚麼人?”
門外,江嵩一家三口正好進來,聽了個半拉。
“沒啥,就說我那前婆母是個大善人呢。”
施茵淡淡帶過,也並未遮掩,順勢把江嵩一家請進了院內。
江大嫂手裏提着兩隻還帶着翎毛的海鷗,瞧那模樣應該是剛獵回來的。
“這是你大哥打來的,給大夥添個菜。”
江大嫂把海鷗遞過來,眼裏藏着幾分懷念,“到了這島上,整日只求填飽肚子,難得有這般去別家做客喫飯的光景,今兒倒像是找回了從前在洛陽過日子的感覺。”
施茵接過海鷗,笑着開口:“今兒咱們就奢侈一回,先不想飽腹度日的事,只管好好喫頓‘美味佳餚’。”
江大嫂挑眉應道:“好,那咱們今兒就只管享口福。”
一旁的望山喫慣了這海鷗燉湯,半點興致也沒有,就轉頭去找乘舟絨兒他們玩了。
恰在此時,江亭他們也帶着敲回來的海蠣肉和蛤蜊熱熱鬧鬧的回來了。
施茵也不客套,接過食材便動手收拾。蛤蜊盛入清鹽水中靜置吐沙,海蠣肉仔細淘洗乾淨,留着備用。
待瓦罐裏的水微微冒泡,便放進吐淨泥沙的蛤蜊和海蠣肉。等滾騰片刻,一股鮮醇的海香氣便隨着熱氣漫了滿院。
此時再把麪疙瘩放進去——只可惜瓦罐太小,這麼多人的喫食,只能分兩鍋慢慢煮。
等這罐疙瘩湯煮得熟透,撒上薑絲再撒一勺細鹽便足矣。
本就是剛上岸的海味,鮮氣天然濃郁,不必添那繁雜佐料,就已把這碗海鮮疙瘩湯的鮮美襯得淋漓盡致。
趁着第二鍋燒水的空檔,施茵又取了些精面,拿沸水燙麪和勻,裏頭微微揉進了一點豬油。
豬油可是個稀罕物,施茵也只買得起小小一罐。
她按老少人數,一人一張燙餅,多了實在捨不得。
餅胚揉好後,施茵一張張貼在火窯內壁,喚江亭引上文火慢烘。
另一邊,江樓早已把海鷗打理妥當,去淨內臟、褪盡雜毛。施茵在鳥身淺淺抹上一層豬油,也一併掛入火窯中燻烤。